생활의 달인.E614
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  • 방송사
  • SBS
  • 장르
  • 교양
  • 방송일
  • 2018.03.12
  • 시작일
  • 2005.04.25 ~ 방영중
  • 출연
  • 이상준(연출) 등 4명
  • 줄거리
  • 숨어있는 맛의 달인을 찾는 전국구 프로젝트 ‘은둔식달隱遁食達’! 이번 주… 더보기
    숨어있는 맛의 달인을 찾는 전국구 프로젝트 ‘은둔식달隱遁食達’! 이번 주엔 봄맞이 스페셜로 서울에서 내공 있는 3대 김밥집들을 소개한다. 첫 번째로 찾아간 곳은 용산구의 한 대학교 앞. 감칠맛을 극대화해줄 묵은지로 참치를 감싼 ‘묵은지 참치 김밥’은 이곳에 명물로 자리 잡았다는데. 이 김밥 속에 숨겨진 비법은 바로 밥! 부추즙을 이용해 밥의 풍미와 영양을 더해준다는 것.
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